Ein Jubiläum galt es beim traditionellen AH-Saisoneröffnungsessen zu feiern. Seit 25 Jahren organisiert Elmar Marquardt diesen Genuß-Event. Was mit dem Fisch-Papst Karl-Heinz Kaffer im Jahre 1994 mit einfachen Matjes und Pellkartoffeln begann, schaukelte sich im Laufe der Jahre durch zahlreiche Spitzen- und Sterneköche, wie z.B. Stefan Marquart (Pro Sieben), Stefan Neeser (Hotel Adlon Berlin), Alexander […]